我省第十六屆職業(yè)院校烹飪技能大賽舉行
我省第十六屆職業(yè)院校烹飪技能大賽舉行
本報訊（記者李林霞）連日來，由省教育廳、省人社廳、省總工會、團省委、省中華職教社聯(lián)合舉辦的山西省第十六屆職業(yè)院校技能大賽多個賽區(qū)的比賽正火熱進行。2月27日、28日，由山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校承辦的山西省第十六屆職業(yè)院校烹飪技能大賽舉行。
據(jù)介紹，烹飪技能大賽共有來自山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校、大同市第二高級職業(yè)中學(xué)校、大同市云岡區(qū)職業(yè)中學(xué)校等22所學(xué)校合計283名學(xué)生選手、30名教師選手參賽。
按照安排，中職學(xué)生烹飪技能大賽學(xué)生組個人項目分中餐熱菜、中西式面點、冷拼和雕刻3個項目，教師組個人項目分中西式烹調(diào)創(chuàng)意菜、中西式創(chuàng)意面點兩個項目。
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