【速遞】“十大新派晉菜及創(chuàng)新餐飲品牌”現(xiàn)場評選活動在太原舉行
【速遞】“十大新派晉菜及創(chuàng)新餐飲品牌”現(xiàn)場評選活動在太原舉行
本報訊 12月23日，由省商務廳主辦、省飯店業(yè)商會承辦的“十大新派晉菜及創(chuàng)新餐飲品牌”現(xiàn)場評選活動在太原舉行，來自全省餐飲行業(yè)的精英們比拼烹飪技藝、推出創(chuàng)新晉菜，共同弘揚山西美食文化。
山西飲食文化歷史源遠流長，省商務廳積極組織開展餐飲消費激發(fā)行動，在去年評出“十大晉菜”后，今年5月啟動“晉菜創(chuàng)新大賽暨打造‘十大新派晉菜’品牌”活動，經(jīng)過企業(yè)申報、各地推薦、專家初審復評，全省共有28家餐飲企業(yè)進入最后評選階段。據(jù)了解，評選活動結束后，省商務廳將主持制定山西省十大新派晉菜地方標準，多渠道多方式在行業(yè)內進行宣傳推廣。（熙如）
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