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除了藥物治療和手術(shù)治療之外，癲癇患者在生活中也要做好護(hù)理措施，特別是飲食方面的，尤其重要。在飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)，有幾率減少癲癇發(fā)作，但是錯(cuò)食食物，也會(huì)加重病情，那么，癲癇患者有哪些飲食注意事項(xiàng)呢?

太原癲癇病醫(yī)院供圖

一、多吃酸性食物少食鹽

研究表明，食物對(duì)原發(fā)性癲癇有一定的影響，堿性食物能誘發(fā)癲癇，酸性食物則能抑制癲癇發(fā)作(指原發(fā)性癲癇)。酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而彌補(bǔ)癲癇患者，特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏，減少癲癇的發(fā)作。傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。另外有研究表明 :癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過(guò)度放電所致，而當(dāng)人體短時(shí)間內(nèi)過(guò)量地?cái)z入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過(guò)度放電，從而誘發(fā)癲癇，故人們常常津津樂(lè)道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對(duì)癲癇患者依然適用。

二、控制水的攝入

癲癇易在體內(nèi)積蓄水分過(guò)多的情況下發(fā)病，這是為什么呢?近年醫(yī)學(xué)研究，認(rèn)為癲癇發(fā)作是從腦中心——間腦這個(gè)部位開始的，刺激間腦即可引起癲癇發(fā)作。間腦是人體水液的調(diào)節(jié)中樞，大量的液體進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)加重間腦負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致癲癇發(fā)作。所以，癲癇病人應(yīng)盡量避免突然大量攝入水份，包括果汁、可樂(lè)、西瓜等。

三、煙酒可使神經(jīng)興奮性增高，誘發(fā)癲癇發(fā)作

癲癇患者應(yīng)絕對(duì)禁止喝酒，并限制煙、茶、咖啡等刺激性物質(zhì)的攝入，避免影響疾病康復(fù)。臨床上因飲酒或攝入其他刺激性物質(zhì)而誘發(fā)或加重癲癇發(fā)作的教訓(xùn)很多，應(yīng)引以為戒。

四、多進(jìn)食豆類、谷類食物

有研究表明，豆類食物和谷類食物 (如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，多食用可補(bǔ)充癲癇患者錳的攝取不足。另?yè)?jù)研究表明 :正常大腦細(xì)胞存在一定量的磷酸酶物質(zhì)，但癲癇患者的大腦中嚴(yán)重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質(zhì)，故進(jìn)食豆芽能補(bǔ)充磷酸酶不足而緩解病情。

溫馨提示：癲癇患者飲食原則上與常人無(wú)別，只需盡可能做到食品多樣化。平時(shí)多吃富有營(yíng)養(yǎng)、易于消化的食物，尤其應(yīng)多食用豆類、新鮮蔬菜、水果、乳制品，這些含高蛋白質(zhì)和含磷脂豐富的食品，有助于腦功能的恢復(fù)和減少發(fā)作次數(shù)。少吃一些油膩、刺激性很大的食物，如辣椒、蔥、蒜，也少吃為好。另外，注意飲食要有節(jié)制，克服偏食、異食、暴飲、暴食、三餐不定時(shí)等不良習(xí)慣。